“புலாவ்” என்ற பெயரை கேட்டவுடனே நமக்கு முதலில் நினைவுக்கு வருவது — நறுமணமோடு, மென்மையான அரிசியும், மிதமான மசாலாவும், காய்கறிகளும் சேர்ந்து வரும் ஒரு Special dish. அதில் பன்னீர் சேரும்போது உருவாகும் சுவை இன்னொரு அளவுக்கு உயர்ந்து விடும். அந்த சுவையின் சாராம்சமே பன்னீர் புலாவ். இந்த அற்புதமான சுவையை வீட்டுச் சமையல் தரத்தில் வழங்கி வரும் நிறுவனம் தான் Atchayapathra Foods. பன்னீர் புலாவ் செய்முறை என்பது North Indian Paneer flavours + […]
Veg Biryani has always been a comfort dish for South Indians — warm, fragrant, and full of flavors that remind us of home. But in recent years, Madurai has seen a new food trend: people are not just eating Veg Biryani; they are exploring healthier, creative, and more nutritious versions of it. And no one […]
Main Spices Use Cooking Everyday It’s no secret that Indian cooking most always includes spices. In fact, spices are the soul of Indian Kitchen. If it is a simple or special dish, the use of a certain type of spice is guaranteed. Every spice has its unique flavor and also used for health and medicinal […]
