Madurai has always been known as the city of flavors — where every meal tells a story of tradition, love, and warmth. Among all the South Indian dishes, Variety Rice holds a special place in every Tamil heart. It’s more than just a meal — it’s a reflection of our culture, simplicity, and the care […]
அன்பு, பசி, அக்கறை — இந்த மூன்று சொற்களும் இணைந்தால் தான் “வீட்டின் சுவை” உருவாகிறது.அந்த உணர்வை உலகத்தோடு பகிர வேண்டும் என்ற எண்ணத்திலிருந்து தான் Atchayapathra Foods உருவானது. மதுரையின் ஒரு அமைதியான பகுதியில், ஒரு குடும்பம் ஒரு நாள் விருந்தினர்களுக்காக சமைத்த உணவு தான் இப்பெரும் பயணத்தின் தொடக்கம்.அந்த நாளில் ஒரு விருந்தினர் சொன்னார் — “இது வீட்டின் சுவை மாதிரி இருக்கு!” அந்த ஒரு வாசகம், அவர்களுடைய வாழ்க்கையையே மாற்றிவிட்டது.அந்த “ சுவை” என்ற […]
கம்ப்யூட்டர்யில் அதிக நேரம் வேலை செய்பவரா ? உங்களுக்காகவே நல்ல மணமுடன் பொன்னாங்கண்ணி சாதம்!! பொன்னாங்கண்ணி கீரை: நம் உண்ணும் உணவிலேயே நம் உடலுக்கு தேவையான சத்துக்கள் நாள்தோறும் கிடைக்கும். ஆனால் இன்றைய காலகட்டத்தில் ஆரோக்கியமான உணவுக்கு முக்கியத்துவம் கொடுப்பதில்லை கொடுக்க நினைத்தாலும் போதுமான கால அவகாசம் கிடைப்பதில்லை ஏன்னெனில் அனைவரும் வேலைக்கு செல்லுவதால் கீரை போன்ற காய்கறிகளை பக்குவம் பாத்து பண்ண முடியவில்லை. அதனால் தான் சிறு வயதிலேயே பல நோய்களுக்கு ஆளாகிறோம். சரி […]
லேசாக காய்ச்சல் வந்தாலோ சளி தும்மல் வந்தாலோ அம்மா முதலில் நமக்கு கொடுப்பது ரசம் தான் அது மட்டும் இல்லை விசேஷ சாப்பாட்டு முதல் இல்லம்தோறும் உணவு நிறைவை நாம் ரசத்தில் தான் முடிவு செய்கிறோம் பலவகை குழம்பு காய் என்றாலும் இறுதியாக ரசம் சாப்பிட்டுத்தான் உணவை நிறைவு செய்வோம் இவற்றை நாம் காலம் காலமாக தொன்று தொட்டு பழகி வருகிறோம். பலவகை ரசம் உள்ளது ஒவ்வொரு ரசத்திற்கும் தனித்துவமான மணம் சுவை ஆரோக்கியம் உள்ளது. சௌத் […]
கலவை சாதத்தின் சிறப்பும் அதன் வகைகளும் – மீல்ஸ் பாக்ஸ் டெலிவரி(Meals Box) Meals Box – தினம் ஒரு கலந்த சாதம் 30 நாளுக்கும் வகைவகையான பாரம்பரியமிக்க கலவை சாதம் தினம் தினம் குழந்தைகளுக்கு மட்டுமல்ல பெரியோர்கள் வரை மதிய உணவு என்ன சாப்பிடலாம் என கவலை இருக்கும். இன்றைய காலகட்டத்தில் பெரும்பாலான அம்மாக்கள் ஆரோக்கியமான உணவை வீட்டில் உள்ளோர்க்கு கொடுக்க நினைக்கிறார்கள் ஆனால் போதுமான காலாவகாசமும் இல்லை செய்யும் பக்குவமும் தெரியவில்லை. இனி கவலைகொள்ள […]
8 அறிவியல் ஆதார நன்மைகள் உள்ள கொண்டைக்கடலை சாதம்! இன்றைய கால கட்டத்தில் நாம் சுவைக்க துரித உணவு (Fast food) மற்றும் ஆரோக்கியம் இல்லாத உணவு தேடியே உனைப்பார்க்கிறோம். இது இப்பொழுது 3 வேளையும் தொடர்கின்றது மதிய உணவு கூட சமீபத்திய காலங்களில் இது போன்ற உணவை ஆர்டர் செய்கிறோம். நாளடைவில் அது உடலுக்கு ஆபத்தை விளைவிக்கின்றது. நம் நாக்கின் சுவையை மகிழ்விப்பதில் மட்டுமே கவனம் செலுத்தி நம் ஆரோக்கியத்தைப் பற்றி கொள்ள தவறுகிறோம். நம் […]
Why Should You Eat Breakfast 7 Reasons are here – Breakfast Delivery Breakfast Delivery We all know that breakfast is the most important meal of the day. But most of us skip breakfast because of lateness and lack of cooking time. But many of us skip breakfast in favor of a cup of coffee. The […]
அணைத்து தீரா நோய்களுக்கான முக்கிய எதிரி வேப்பம்பூ சாதம்! Benefits of Neem வேப்ப மரம் ஒரு அதிர்ஷ்டம் இது அனைத்து நோய்க்கும் நல்ல மருந்து. மென்மையான மற்றும் முதிர்ந்த வேப்ப இலைகள், வேப்ப பூக்கள் மற்றும் வேப்ப விதைகள் இரண்டையும் எண்ணெய்க்காக பயன்படுத்துகிறோம். ஆயுர்வேத வைத்தியங்களில் இது பெரும் பாக்கு வகிக்கிறது இந்தியர்கள் புனிதமான வேப்ப மரத்தை “கிராமத்து மருந்தகம்” என்று அழைக்கின்றனர், மேலும் அதன் திறன்களில் அளவற்ற நம்பிக்கை கொண்டுள்ளனர். வேப்ப மரம் கிராமத்து […]
நார்த்தங்காய் சாதம் ஊறுகாய் சாப்பிட்டு போர் அடிச்சுருச்சா அப்ப புதுசா நார்த்ங்காய் சாதம் ட்ரை பண்ணுங்க! Taste Narthangai Rice நாம் ஒவ்வொரு நாளும் வெவ்வேறு விதமான உணவுகளை சாப்பிட விரும்புகிறோம் ஆம்தானே! ஒவ்வொரு நாளும் வீட்டில் தயாரிக்கப்பட்ட உணவை சாப்பிட ஆசைகொள்வோம், வீட்டில் தயாரிக்கபட்ட உணவின் வாசனை, சுவையான ருசி மற்றும் உங்கள் உடலுக்கு வலுசேர்க்கும் வகையில் சத்தாகவும் சுவையாகவும் சாப்பிட்டா ஆசைகொள்வோம். வீட்டில் தயாரிக்க பட்ட உணவு நம் வயிறுக்கு நல்ல விருந்தாக இருக்கும் […]
மூலிகைகளின் அரசியான துளசி சாதமும் அதன் பயன்களும் – Benefits Of Basil Rice துளசியின் பெருமை, நன்மை பார்ப்பதற்கு முன்பு ஏன் நாம் உணவில் கவனம் செலுத்த வேண்டும் என பாப்போம்! பாரம்பரிய உணவும் நம் முன்னோர்களும்! சற்று சிந்தியுங்கள் உங்கள் உடல் நல்ல ஆரோக்யமாவும் திடமாகவும் இருக்கிறதா? உங்கள் உடலுக்கு போதுமான வைட்டமின், புரதம் மற்றும் தேவையான சத்துக்கள் இருக்கிறதா? ஆரோக்கியத்துடன் நோய் நொடி இல்லாமல் நீண்ட ஆயுள் என்பது அனைவரின் ஆசை, […]
